11 декабря 2017, понедельник, 19:52

Гурмания

Отведаем татарскую кухню Служба репортёров, 28 февраля 2014
Дни татарской кухни памяти кулинара Юнуса АХМЕТЗЯНОВА начались в Екатеринбурге.
Колючий десерт Служба репортёров, 18 февраля 2014
Острая игла торчала из лакомства. Лишь чудом бабушка не отведала смертельно опасную конфету.
Фастфуд из ягеля Редакция, 8 февраля 2014
ЯМАЛ. Мармелад, шоколад, макароны, хлеб, сухарики — все эти продукты исследователи научились готовить из ягеля, лишайников, мха, северных ягод и прочих даров природы.
Приготовят суперколбасу Редакция, 5 февраля 2014
КАЛИНИНГРАД. Угоститься блюдом смогут все посетители праздничного торжества.
Билет-кормилец Редакция, 1 февраля 2014
КИТАЙ. Мужчина приходил в аэропорт Сиань, где плотно обедал, а затем шёл в кассу, чтобы поменять билет на следующий день.
Приготовят коктейль по фотографии Служба репортёров, 29 января 2014
Тема конкурса — аналогии в создании коктейлей и роскошной парфюмерии.
Об архитектуре со вкусом Редакция, 15 января 2014
НОВОСИБИРСК. В местном художественном музее появился шоколадно-пряничный городок со всей необходимой инфраструктурой...
Пропадать, так на сытый желудок Редакция, 27 ноября 2013
ОРЁЛ. Голодный местный житель провёл ночь в продуктовом супермаркете. За те часы, что он находился в магазине, он съел немало колбасы.
Карта России из хлеба Редакция, 6 ноября 2013
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ. По случаю Дня народного единства в городе на Неве собрали карту России из хлебобулочных изделий.
Кулинария из отбросов Редакция, 26 октября 2013
ДАНИЯ. В Копенгагене открылся уникальный ресторан, предлагающий посетителям блюда, приготовленные исключительно из пищевых отходов.
180 вкусных метров Редакция, 8 октября 2013
В рамках выставки Euro—Asia Expo-2013, проходящей в столице Татарстана, был поставлен рекорд.
Грибы «уходят в запас» Служба репортёров, 19 сентября 2013
Запастись впрок не только собственноручно выращенными овощами-фруктами, но и лесными грибами-ягодами стремятся многие.
Над созданием торта-великана повара трудились 6 часов.
Горожан угостили двухметровым тортом Содержит Фото Гости съели шедевр за 20 минут Служба репортёров, 17 сентября 2013
Необычный рекорд поставили уральские повара...
Ёжиков на мясо? Редакция, 7 сентября 2013
Предприниматель, ранее разводивший уток, идущих на фуа-гра, а также улиток, решил заняться производством мяса ежей.
Гостям салона будут предъявлены кулинарные шедевры.
Начинается праздник еды Посмотреть на карте Служба репортёров, 3 сентября 2013
3 сентября в 13.00 на площадке выставочного центра «Екатеринбург-ЭКСПО» открывается VII Международный кулинарный салон «ЕврАзия».
Кабана в меду с дроздами не желаете? Посмотреть на карте Евгений СУСОРОВ, 25 октября 2012
В прошлом выпуске нашей рубрики мы попытались «воскресить» древнерусские рецепты приготовления медового напитка. Но секреты меда, пусть и в неполном виде, все же дошли до наших дней. А ведь огромное количество блюд, столь любимых древними греками, египтянами, римлянами, так и канули в Лету.
Мед если есть, то его сразу... пить! Евгений СУСОРОВ, 6 сентября 2012
Многим еще со школьных лет впечаталась в память пронзительная баллада Роберта Льюиса Стивенсона про вересковый мед. «Из вереска напиток забыт давным-давно, а был он слаще меда...» Стоп!
Сырая рыба, крупный рис и... самурайский дух Содержит Фото Посмотреть на карте Евгений СУСОРОВ, 21 июня 2012
Добро пожаловать в Страну восходящего солнца, по-японски «Нихон». Нужно же нам разобраться, как японские повара умудряются делать такие вкусные суши, сашими, рамены и удоны. И почему у наших доморощенных кулинаров эти блюда напоминают каменный цветок у Данилы-мастера — в смысле, не выходят. В чем секрет?
Самый любимый соус жителей уральской столицы — майонез вчера отметил день рождения.
Гимн любимому соусу ekburg.ru, 29 мая 2012
По некоторым данным, именно Екатеринбург занесён в книгу рекордов Гиннесса как город с самым большим потреблением майонеза на душу населения...
Янтарный гость из графства Пуату Евгений СУСОРОВ, 24 мая 2012
Как вы уже догадались, в нашей новой рубрике речь пойдет о вкусной и здоровой пище – да и не только о пище, о выпивке тоже. А если точнее – о культуре потребления яств и напитков, которые, как и медицинские препараты, в правильных дозах даруют силу и здоровье, а в неумеренных могут и в гроб вогнать. И первая наша беседа – о коньяке.




Вы можете приобрести любую ранее издававшуюся полосу в формате PDF