Ракообразные недоедают маскарпоне!

Виктор ТОЛСТЕНКО, 12 августа 2014
Фото: Антон БУЦЕНКО.

Можно с уверенностью сказать: наша сильно демократическая, тяготеющая к так называемым евро-американским ценностям, общественность в очередной раз попала впросак.

Потому что, возопив о грядущем якобы чуть не голоде, а как минимум тотальном опустении российских прилавков в связи с ответными российскими санкциями, «западники», похоже, не утрудили себя даже ознакомлением с документами российской стороны.

А им бы стоило это сделать, раз они такие — это они сами о себе говорят — умные.

Скажем, хотя бы бегло пробежать критикуемое ими постановление Правительства № 778 от 7 августа с.г. «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации».

Ибо, прочитав документ, наши интеллигентные демократы — они ведь хвалятся своим острым мышлением? — обнаружили бы в нём массу скрытых возможностей, причём не только для наших отечественных аграриев, но и, как ни странно это может показаться, — для  впавших в горе зарубежных фермеров!

Читаем документ от начала до конца и по порядку.

Из США, стран ЕС, Канады, Австралии и Норвегии сроком на один год, говорится в нём, запрещены к ввозу в РФ мясо крупного рогатого скота — свежее, охлаждённое; в таких же видах — свинина, домашняя птица. Ещё солёное, в рассоле, сушёное и копчёное мясо. Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные. Молоко и молочная продукция. Овощи, съедобные корнеплоды и клубнеплоды. Фрукты и орехи. Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе. Готовые продукты, включая сыры и творог на основе растительных жиров. Пищевые продукты (молокосодержащие продукты, на основе растительных жиров).

Всё.

Начнём с конечных позиций списка.

Известно, что наши отечественные власти уже давно — и в последнее время всё более успешно — борются с различного рода фальсификатами на рынке продовольствия, исходя из того, что молочный продукт, например, должен производиться всё-таки из молока, а не готовиться на постном (подсолнечном, кукурузном etc) масле. Или того хуже — кипятиться в масле с пальм.

Российские производители стародавние технологии возродили — и многие уже только на них и опираются, — западные, увы, нет: там свои стандарты. И большинство производителей в ЕС и США etc исходят из того, что надо удешевить производство и выигрывать конкуренцию на глобальном рынке, да хоть бы и с добавлением в свою молочную продукцию пальмовых опилок.

Теперь получится, что качественная российская молочная продукция не будет выбиваться с рынка дешёвой полумолочной или псевдомолочной, а граждане России станут здоровее.

Можно ли в здравом уме против такой позиции протестовать?

Подобная же ситуация складывается и со всевозможными колбасами.

Это в 1990-е годы мы считали за гурманское счастье испробовать бельгийские, германские, финские, да даже польские колбасные обрезки — а сейчас мы раскусили, что для продажи нам закупают за кордоном в основной массе продовольствие дешёвое, низкого класса качества — иначе как сделать навар с купленной за морем телушки?!

И уже статистика показывает: покупатель ищет на прилавках продукцию местных производителей.

И если врачи утверждают, что структура питания — одно из главнейших условий для продолжительности жизни, то нельзя исключать, что повысившаяся на 5—7 лет в последние годы средняя продолжительность жизни в России связана не только с лучшей работой отечественного здравоохранения и тягой россиян к сдаче норм ГТО.

Но и с их стремлением к здоровому образу жизни, где рацион питания не последнее дело.

И если через год (раньше — позже, это по ситуации, в зависимости от того, как скоро в США и ЕС etc образумятся) западноевропейцы, американцы и австралийцы захотят снова войти на российский рынок, им придётся данное обстоятельство учитывать уже вдвойне и втройне.

И не гнать к нам то, что сами они не готовы есть…

Можно ли в здравом уме протестовать и против такой — улучшения качества питания россиян — позиции?

Что касается фруктов, орехов, всяких там корнеплодов, то, думается, и здесь «план ПУТИНА» был тщательно подготовлен.

Думаете, в ходе недавнего, запланированного заранее по случаю бразильского чемпионата мира по футболу, расширенного, с участием лидеров стран практически всей Латинской Америки, саммита БРИКС, не шла речь о расширении торговых связей — в том числе по поставкам в РФ традиционного для тех стран экспорта фруктов и овощей?

Очевидно, шла.

Так же как более чем очевидно, что шли деловые разговоры о мясе — охлаждённом, замороженном, парном, сушёном и вяленом — всяком, которого в странах БРИКС и Южной Америке можно вырастить в громадных количествах — был бы спрос.

Теперь спрос появляется.

В своё время европейцы получили приоритет (ну, пусть — заработали в конкурентной борьбе) — а теперь ничто не мешает рынку переориентироваться.

И вот уже министр сельского хозяйства РФ Николай ФЁДОРОВ говорит: во вновь сложившихся обстоятельствах мощный рынок стран Латинской Америки «стучится в наши двери».

Стучатся Чили, Аргентина, Парагвай, Эквадор, Перу. «Они уже выстроились в очередь, чтобы увеличить нам поставки своей продукции», — сказал Фёдоров в минувшую субботу в программе «Вести» на канале «Россия 1».

И добавил: «Перспективные для нас страны по поставке овощей и фруктов — это Азербайджан, Узбекистан, Армения, Таджикистан, в какой-то мере Киргизия. Рядом находятся Турция, Иран, Сербия. Очень перспективные страны — Иран, Марокко, Египет — они нуждаются в нашей продукции, в частности, в зерне и растительном масле, а мы нуждаемся в овощах, фруктах, ягодах и цитрусовых».

А поставки норвежской рыбы заместит сама Россия.

В прошлом году мы поставили на экспорт рыбной продукции почти 2 млн. тонн, а импорт составил чуть менее 1 млн.

«У нас очень мощный потенциал отечественной рыбной продукции, нам только нужно договориться с торговыми сетями, чтобы перенаправить потоки экспорта на внутреннее потребление», — пояснил министр.

Правда, не без проблем.

На первых порах они могут возникнуть с «очень дорогими сырами из Италии и Франции, с устрицами и мидиями», — по уточнению сельскохозяйственного министра.

Согласитесь, однако, но подавляющее большинство россиян вполне себе смогут обойтись без подобных продуктов т. н. премиум-класса.

Как обходились и до сих пор.

А нашей демократической общественности никто — ни Президент, ни Правительство, ни Федеральная таможенная служба в частности — не запретил летать в Рим или Париж. Чтобы насладиться их любимыми моллюсками или сыром маскарпоне.

И, к слову, с собой привезти частные лица могут этой продукции для личного пользования, если всей семьёй закупить, столько, что на год-то точно хватит.

А теперь о главном, чего вообще никто ещё не отметил — во всяком случае, мнений на эту тему мне лично в эти дни читать не доводилось.

Наши любители маскарпоне и фуа-гра, эти ракообразные, тянущие нас в 1980—1990-е, когда обрушился весь аграрный сектор, а потом его только восстанавливали — и надо было бы восстанавливать решительнее! — так это прозрачный намёк на то, что любой зарубежный фермер вполне себе может пристроить свой бизнес… в России!

Как пояснили в том же Минсельхозе в ответ на предположения, возникшие у автора этих строк, меры, которые приняты в отношении недобро относящихся к России стран, «не коснутся кормов для животных, субпродуктов, генетического материала для животных, живых животных, других видов мяса и продовольствия».

Поясню для тех, кто не понял.

Фермеры ЕС могут снаряжать к нам поезда, фермеры США, Канады, Австралии самолёты и корабли со стадами своих коров, телят, отарами овец, загружать вагоны и баржи свиньями — и, пожалуйста, мы всё в России переработаем.

Больше того, никто не запрещает инвестировать в создание ферм у нас, в предприятия переработки, в пищевой сектор — и производить всё то, что производили до того в США, ЕС etc, на нашей территории.

Подозреваю, что и норвежские рыболовецкие суда вполне себе могут взять иной флаг — в морском праве это общепринятая практика — и, не заходя в норвежские порты, отгружать сёмгу и моллюсков на наших берегах, на наши рыбокомбинаты.

Понятно, что потребуются дополнительные деньги.

Но вы просчитайте, что выгодней: иметь из-за упёртых собственных правительств и президентов миллиардные потери — или вложить миллионы и потери минимизировать, и даже больше: сделать новую попытку обойти конкурентов — теперь уже за прибыль непосредственно в России?

Конечно, наше сельское хозяйство ещё несовершенно. Но вспомните, ещё недавно мы закупали зерно за рубежом — сегодня Россия держит по этой позиции третье в мире экспортное место. Да, у нас вымыло безвременьем качественный семенной фонд — но значит, сейчас самое время учёным-селекционерам оказать поддержку, как и поддержать машиностроителей, ориентированных на сельскохозяйственные машины. Надо и бюджетным рублём, или налоговыми каникулами, поддержать аграриев — чтобы поддержка была сопоставима с той, какую оказывают фермерам в США, ЕС etc.

В Екатеринбурге каждый год такая бюджетная поддержка предусмотрена. Вот и в этом году по постановлению главы администрации Екатеринбурга Александра ЯКОБА определено предоставить субсидий малым предприятиям агропромышленного комплекса на 1,5 млн. рублей — субсидии рассчитаны на приобретение кормов, семян сельскохозяйственных культур и горюче-смазочных материалов.

Возможно, придётся увеличить субсидиарную помощь. Поддержать дополнительно и садоводов. Но это вполне решаемые вопросы.

Дефицита еды в России сегодняшней точно не будет. У аграрного сектора России появился реальный шанс подтянуться. Наши друзья в странах, где адекватные правители, получили заказы, о которых только могли мечтать. В проигрыше те, кто затеял всю эту возню на Украине.

И им сочувствующая отечественная «демшиза»…



Новости по теме

Александр ТАТАРКИН перечисляет условия, при которых санкции пойдут на пользу экономике России.
Санкции как путь к… экономическому росту Евгений СУСОРОВ, 12 августа 2014
Случились бы украинские события, не случились бы — санкций нам всё равно было бы не избежать.
Отечественному продукту — отдельный магазин Служба репортёров, 9 августа 2014
МОСКВА. Столичные власти рассматривают вариант открытия сети магазинов, торгующих продуктами питания исключительно отечественного производства.
Комментарии (0)
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться.




Вы можете приобрести любую ранее издававшуюся полосу в формате PDF