19 мая 2018, суббота, 02:56
На кухне
В жаркую погоду в первую очередь хочется спрятаться от палящего солнца. А во-вторых — утолить жажду. Например, квасом. И не зря, ведь более родного напитка для нас нет.
Вот и пережили «конец света». Теперь – выдохнуть, набраться сил и вперед, продолжаем готовить!
Вета САЗОНОВА, 20 декабря 2012
До наступления нового года осталось совсем немного времени, и ответственные хозяюшки начинают продумывать меню праздничного стола. А мы — подсказываем необычные варианты.
Вета САЗОНОВА, 13 декабря 2012
Вам кажется, что колбаса, купленная в магазине, стала невкусной? Что бутерброд с таким «деликатесом» уже не радует? Да вот еще, бросьте! Бросьте жаловаться, и вперед на кухню – будем готовить буженину. Отличная замена колбасе, кстати.
Вета САЗОНОВА, 6 декабря 2012
В такую погоду даже несгибаемые приверженцы диет мечтают о горячем супчике на ужин и морщатся при виде легких овощных салатов. В итоге сила воли дает трещину, и вот на столе появляется тарелка густого и наваристого супа. Приятного аппетита!
Вета САЗОНОВА, 29 ноября 2012
Люблю, когда в доме пахнет выпечкой: легкий аромат ванили, терпкий – мускатного ореха, пробуждающий аппетит – корицы. Кажется, что с кусочком нежного кекса вечер становится уютнее, родные – добрее, а настроение – лучше.
Отношение к субпродуктам у всех сугубо индивидуальное. Кто-то душу продаст за пирожок с ливером, а иного даже от словосочетания «тушеная печень» дрожь пробирает. При том, и те, и другие таинственное фуагра не отказались бы попробовать. Вот уж во истину – как назовешь…
Погода навевает уныние и клонит в сон. Пытаясь смириться с наступающим холодом, организм постоянно выпрашивает сытные ужины. А как же тогда быть с десертами, если лимит по калориям уже практически исчерпан?
Выглядит как крошечная курица и по вкусу ее чем-то напоминает. Готовить – удобно и интересно, реакция домашних на новоявленное блюдо вполне положительная. О ком речь? Да о перепелке, конечно.
Вета САЗОНОВА, 1 ноября 2012
По торжественным поводам очень хочется приготовить что-нибудь, нарушающее представление о традиционной праздничной еде. Однако чтобы закупка такой диковинки не сильно подорвала семейный бюджет. И чтобы всем понравилось получившееся в итоге. Даем подсказку – а приготовьте-ка кролика!
Вета САЗОНОВА, 25 октября 2012
От праздничного стола традиционно ожидают различных салатов на закуску. Можно пойти по пути наименьшего сопротивления и по проторенным тропам: классический «Оливье» едят практически все. А можно попробовать удивить гостей необычными теплыми салатами. Только тут главное – пунктуальность ваших близких, ведь разогреть такие блюда уже не удастся.
Вета САЗОНОВА, 18 октября 2012
А во рту слаще не станет. Так вот, чтобы стало – предлагаем несколько рецептов. Они, кстати, не трудозатратные и вполне бюджетные. Зато в итоге вся семья в сборе и пьет вечерний чай вприкуску с халвой.
Вета САЗОНОВА, 11 октября 2012
Заботливые хозяйки любят создавать хоть мало-мальские, но запасы. Будь то лишняя пачка макарон или пара банок рыбных консервов. И вот уж совершенно точно, у каждой есть в загашничке пакетик с овсяными хлопьями – кашу ли детям наутро сварить или питательную маску для лица сделать.
Не смогли поехать на очередной пивной фестиваль в Мюнхен? Не отчаивайтесь, ведь и в домашних условиях можно «задать жару». Посиделки на лавочках прекратить, перенести их на уютную кухню, а пиво включить в меню праздничного вечера. Только не в качестве напитка.
Казалось бы, привычный столовский десерт – манник. В меру вкусный, в меру дешевый. Но так, ничего особенного, съел и забыл. Однако, если подойти к процессу готовки с фантазией и любовью, полученные результаты могут вызвать восхищение, а рецепты станут переходить из поколения в поколение.
Вета САЗОНОВА, 20 сентября 2012
На мой взгляд, рыбные пироги – украшение застолья. В считанные минуты все кусочки разобраны гостями, а блюдо опустело. Не беда, зная множество рецептов, пир можно и повторить.
Морозец, маячащий где-то на горизонте, оттирает потихонечку своим боком диетические блюда, легкие салатики и холодные супы. На смену им приходит желание набить холодильник чем-нибудь сытным, а на стол выставить пышущие жаром пироги, жареное мясо и домашние пельмени. Пожалуй, пельмени даже на первом месте. Но – не обычные, а «нездешние», передающие тепло других стран.
Вета САЗОНОВА, 6 сентября 2012
Яблочные десерты открывают простор для фантазии и берегут толщину кошелька. Утоляют тягу к вкуснятине, но не откладываются на боках. Даже готовить их – сплошная экономия времени. Попробуем?
Выходные нынче у многих хозяюшек расписаны буквально по часам: на плите тихонечко булькает варенье да пыхтят старые чайники, на которых столь удобно стерилизовать банки. В семье заняты все от мала до велика: наколоть ягодки, очистить от шкурки яблочки, порезать дольками. Да, трудоемкое дело, зато как результат украсит долгую зиму!
Вета САЗОНОВА, 23 августа 2012
Одно из удовольствий зимы – открыть баночку с домашними огурчиками-помидорчиками, сварить рассыпчатую картошку, полить маслицем и наплевать, что за окном вьюга да мороз!
Вы можете приобрести любую ранее издававшуюся полосу в формате PDF
Наша группа ВКонтакте
Ищите нас на Facebook
Погода в Екатеринбурге
 Gismeteo
Прогноз на 2 недели
|
