Фестиваль барбекю вновь удивит изысканными блюдами и поросячьими бегами

Фото: архив редакции.

В Екатеринбурге 4 июня в Историческом сквере пройдёт VII Международный фестиваль барбекю. Соответствующее постановление о проведении мероприятия подписал глава администрации Екатеринбурга Александр ЯКОБ.

Гостей ждут мастер-классы от известных шеф-поваров, дегустация блюд, ярмарка и гастрономические аттракционы. По традиции, рассказали организаторы, пройдут поросячьи бега, где будут соревноваться девять специально подготовленных двухмесячных поросят.

Меж тем участники и гости фестиваля смогут попробовать приготовленное на углях мясо барашка на вертеле, хлеб собственного производства, смузи. Для вегетарианцев приготовят шашлык из грибов и овощей, фахитос на гриле и т. д.

А на ярмарке уральских сувениров местные ремесленники представят уникальные изделия ручной работы из глины, дерева, стекла, ткани, а также будет продаваться экологически чистый мёд.